Sabor auténtico desde 1886

Es nuestra responsabilidad buscar vías de mejora tal y como hicieran nuestros abuelos, y los abuelos de estos. Ya en el siglo XXI hemos inaugurado unas modernas instalaciones en Guijuelo, manteniendo la idea de artesanía, curación natural y amor por nuestro producto que nos han inculcado nuestros mayores desde el siglo XIX.

TRADICIÓN

 

Patabrava nace como negocio familiar en 1886 y continúa su tradición artesana siendo una de las empresas más antiguas del sector del ibérico.

IBÉRICO

 

Todos los productos PATABRAVA proceden de cerdos criados en libertaden las mejores dehesas de Extremadura, Córdoba y Salamanca.

GUIJUELO

 

La Denominación de Origen de Guijuelo se creó en 1984 y desde entonces ha amparado los mejores productos del sector.

Nuestro Trabajo

JAMÓN. Pata trasera de cerdos seleccionados y certificados por la DOP Guijuelo. Firmadas a mano por el maestro jamonero responsable durante los 4 años de curación.

PALETA. Pata delantera de cerdos seleccionados y certificados por la DOP Guijuelo. Firmadas a mano por el maestro jamonero responsable durante los 3 años de curación.

EMBUTIDOS. De nuestros mejores cerdos, productos tradicionales y novedosos, pero siempre naturales.

Jamón

Paleta

Embutidos

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