DESCRIPCIÓN

La máxima calidad. Nuestro saber hacer en pleno y la garantía de ser piezas certificadas por la Denominación de Origen de Guijuelo. Curación natural de mayor duración que cualquier otro jamón ibérico, no lo encontrará igual.

Cada pieza una vez en su punto óptimo de curación, es desprovista de huesos, de su cuero y del tocino sobrante protector, quedando así un pleno rendimiento.

Cuando lo recibe al vacío, solo tendrá que cortarlo, bien a cuchillo o bien a máquina.

Para otros pesos y/o añadas, consultar.

Peso Aprox: 5’000 Kg