описание

Карбонад это один из наиболее ценных фрагментов туши иберийского кабана, и наряду с передним и задним окороками составляет «благородные части» туши. Карбонад обладает плотной консистенцией и сильным ароматом. Квалифицированный уход за продуктом. Тщательный отбор карбонада. Благородный цвет с белыми прожилками, как у мрамора. Непревзойдённый вкус и аромат.

Мы отбираем для Вас только лучшие образцы маринованного филе, колбас, натурального вяленого мяса, и это позволяет нам сохранить лучшие профессиональные традиции.

Вакуумная упаковка.

Вес: приблизительно 1,25 кг.

DESCRIPTION

Une des parties la plus précieuses du porc ibérique. Avec les jambon s et palettes forme l’ensemble des «parties nobles». Avec une texture fermé et une saveur intense. Guérison artesanal et une grande infiltration pour faire un goût insuperable.

Seuls les meilleurs exemples choisis sont marinés et séchés dans le processus naturel qui fait la tradition et philosophie artisanale.

L’emballage sous vide.

Poidsde 1’250g. environ.

0

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros con diversas finalidades tales como: registrar su actividad en el sitio web y optimizar y mejorar nuestros servicios. Entendemos que acepta el uso de cookies si siguen navegando por la web. Podrás obtener más información sobre las cookies en política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies