DESCRIPCIÓN

En tripa natural se elabora esta exquisitez, cuya receta tiene una peculiaridad, la de añadirle cierto vino blanco en su elaboración, con el que se consigue un tacto en el paladar más suave.

Carne y tocinos de cerdo ibérico alimentado con bellota, especias, pimienta…

Peso Salchichón: 1´250 gr. aproximadamente.