Jamón de Bellota Ibérico D.O.P. Guijuelo Deshuesado

Jamón de Bellota Ibérico D.O.P. Guijuelo Deshuesado

• 100% Guijuelo. Nuestra empresa familiar lleva desde 1886 elaborando nuestros productos Ibéricos en Guijuelo.
• Producto 100% garantizado: Si no le gusta la calidad que recibe, solo tiene que decirlo, nos encargamos de recoger el pedido y devolverle el dinero. Sin preguntas, sin molestias y por supuesto sin coste para Usted.
• Nos encargamos de seleccionar de forma individual cada pieza de nuestros secaderos que el producto que reciba esté en el punto de maduración (curación y sabor) seleccionado. – – Los escogemos uno a uno en base a sus requerimientos.
• Hemos realizado un apartado especial de Jamones y Paletas Ibéricas (10% de nuestra producción anual total) para la venta directa a consumidor final con un número limitado de – piezas buscando la máxima calidad.

Recomendamos contactar mediante Whatsapp en teléfono 687424267 y nos ponemos en contacto inmediato con Ustedes para ayudarles en la selección.

En caso de no quedar satisfecho le reponemos la pieza o le devolvemos el dinero sin preguntas y sin ningún coste para Usted.

Adicionalmente disponemos de los mismos Jamones y Paletas “apartado consumidor final” en formatos loncheados a cuchillo / mano manteniendo toda la calidad y envasados al vacío.

Les dejamos algunos de los comentarios que estamos obteniendo con nuestros productos que podrán ver en nuestro perfil de Google My Business con una puntuación media de 5 sobre 5 comentarios de los que nos encontramos muy orgullosos.

Os dejamos el proceso que realizamos para seleccionar un jamón Ibérico de Máxima calidad, cada uno de ellos va personalmente veríficado y firmado por el maestro catador.

La baja salazón de nuestros jamones y paletas es gracias a realizar una curación larguísima a base de paciencia en nuestros secaderos naturales, por disponer Guijuelo de un clima extraordinario, frío y seco.

Esto se traduce en una cantidad de sal en las analíticas de menos de la mitad respecto a la que publica BEDCA (Base de Datos Española de Composición de Alimentos), dependiente del Ministerio de de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, nuestras piezas tienen 2’27 %Na frente a los 4’75 %Na establecidos como valor aceptado en dicha publicación.