El jamón es uno de los manjares más apreciados en todo el mundo.…
Un cerdo ibérico de bellota, engorda comiendo ese fruto de la encina.
Y cada…
Hoy te cuento solo datos de los que no se suelen encontrar en…
Es esencial comprender la diferencia entre el jamón ibérico de cebo y el…
¡Buena pregunta! Tanto el jamón ibérico de Guijuelo como el jamón ibérico de…
Distinguir un buen jamón de bellota es todo un arte, pero en Patabrava…
El jamón ibérico de bellota es uno de esos placeres que no…
El jamón es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española…
Una de las cuestiones que más dudas suscitan entre los amantes del jamón…
El jamón ibérico es un producto delicado y requiere de una cuidadosa conservación…
La elección de un jamón ibérico depende mucho de lo que estemos buscando.…
Cómo se trabaja en Patabrava, selección de cerdos, alimentación y varidades de nuestros…
