Jamón Patabrava Selección de Autor deshuesado
Nuestro Jamón PATABRAVA Selección deshuesado es un jamon que sacamos voluntariamente fuera de norma del ibérico, y por tanto el color del precinto, los porcentajes de raza ibérica o cualquier relación con dicha norma no sirve de referencia bajo esa legislación.
Raza
Ibérico
Finca
Criados en nuestras fincas
Peso
Entre 4 y 4,5
- 100% Guijuelo. Nuestra empresa familiar desde 1886 elaborando nuestros productos en Guijuelo.
- Producto 100% garantizado: Si no le gusta la calidad que recibe, solo tiene que decirlo, nos encargamos de recoger el pedido y devolverle el dinero. Sin preguntas, sin molestias y por supuesto sin coste para Usted.
- Nos encargamos de seleccionar de forma individual cada pieza de nuestros secaderos que el producto que reciba esté en el punto de maduración (curación y sabor) seleccionado. Los escogemos uno a uno en base a sus requerimientos.
- Hemos realizado un apartado especial de Jamones y Paletas Ibéricas (10% de nuestra producción anual total) para la venta directa a consumidor final con un número limitado de piezas buscando la máxima calidad.
- En caso de tener dudas contactar mediante Whatsapp en teléfono 687424267 y nos ponemos en contacto inmediato con Ustedes para ayudarles en la selección.
Curación natural de más de 36 meses, garantizado. La mejor relación calidad/precio en un formato limpio y adecuado para su corte a máquina, tanto en hostelería como para un uso particular.
Jamón PATABRAVA SELECCION DESHUESADO. Curación natural de más de 36 meses, garantizado. La mejor relación calidad/precio en un formato limpio y adecuado para su corte a máquina, tanto en hostelería como para un uso particular.
12 meses en refrigeración, una vez abierto consumir en el momento.
Nuestro jamón de autor en el formato de consumo tanto familiar como profesional. Curación de más de 36 meses.
INGREDIENTES: Jamón de Cerdo, sal marina y conservadores E-250 y E-252. Información Nutricional por 100gr: Energía: 335Kcal. Grasas: 22.2g -AC grasos saturados totales: 6.5g -Monoinsaturadas totales: 13.8g -Poliinsaturados totales: 1.5g Proteína 33.2g Hidratos de Carbono: 0.5g Sal: 4.75g.
Categorías: Jamón Ibérico Guijuelo
