Paleta Patabrava Selección
Nuestras paletas PATABRAVA Selección son piezas que sacamos voluntariamente fuera de norma del ibérico, y por tanto el color del precinto, los porcentajes de raza ibérica o cualquier relación con dicha norma no sirve de referencia bajo esa legislación.
Curación
Raza
Finca
Peso
- 100% Guijuelo. Nuestra empresa familiar desde 1886 elaborando nuestros productos Ibéricos en Guijuelo.
- Producto 100% garantizado: Si no le gusta la calidad que recibe, solo tiene que decirlo, nos encargamos de recoger el pedido y devolverle el dinero. Sin preguntas, sin molestias y por supuesto sin coste para Usted.
- Nos encargamos de seleccionar de forma individual cada pieza de nuestros secaderos que el producto que reciba esté en el punto de maduración (curación y sabor) seleccionado. Los escogemos uno a uno en base a sus requerimientos.
- Hemos realizado un apartado especial de piezas (10% de nuestra producción anual total) para la venta directa a consumidor final con un número limitado buscando la máxima calidad.
- En caso de tener dudas contactar mediante Whatsapp en teléfono 687424267 o llamando al mismo número y nos ponemos en contacto inmediato con ustedes para ayudarles en la selección.
Nuestra paleta de autor, curación siempre en secaderos naturales.
Paleta PATABRAVA SELECCION. Nuestra mejor relación calidad/precio con una gran presentación.
12 MESES EN UN LUGAR FRESCO Y SECO. UNA VEZ ABIERTA CONSUMIR EN 30 DIAS. Consumir a temperatura ambiente o incluso más cálida que lo habitual. Lonchear lo más fino posible cada loncha, de un tamaño pequeño para que nos sea fácil su degustación.
NUESTRA PALETA DE AUTOR, CURACIÓN SIEMPRE EN SECADEROS NATURALES DE GUIJUELO.
INGREDIENTES: Paleta de Cerdo, sal marina y conservadores E-250 y E-252.
Información Nutricional por 100gr: Energía: 335Kcal. Grasas: 22.2g -AC grasos saturados totales: 6.5g -Monoinsaturadas totales: 13.8g -Poliinsaturados totales: 1.5g Proteína 33.2g Hidratos de Carbono: 0.5g Sal: 4.75g.
