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Panceta Ibérica 2 Kg

Nuestra panceta ibérica es un auténtico placer gastronómico.

Procede de la “falda” o “barriga” de los cerdos

35,52

Icono cerdo

Raza

Ibérico
Icono finca

Finca

Criados en nuestras fincas
Icono báscula

Peso

2kg
  • Nuestra panceta ibérica es un auténtico placer gastronómico.
  • Procede de la “falda” o “barriga” de los cerdos
  • Pieza de carne muy grasa, que es sometida al proceso de adobado principalmente con pimentón, y después una lenta maduración de más de 2 meses en bodegas naturales.
  • Esta pieza de carne ibérica formada principalmente por la grasa del cerdo ibérico y una pequeña parte de carne.
  • Es muy utilizada en elaboraciones en la cocina tradicional, pero también es de uso intensivo en alta cocina, y por supuesto en las barbacoas.Piezas en trozos envasados al vacío: Recibirá 2 Kg aproximadamente divididos en 6 paquetes individuales cada uno de ellos al vacío.

INGREDIENTES: Panceta Ibérica, pimentón, sal, especias, antioxidantes E-300, conservadores E-250, E- 252Piezas en trozos envasados al vacío: 2 Kg aproximadamente divididos en 6 paquetes individuales.

ALÉRGENOS: No contiene ningún alérgeno según el Reglamento UE 1169/2011. Panceta de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, especias, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-301), conservadores (E-252, E-250).

Categorías:

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